冷泡茶正熱門，不同於講究沖泡細節的熱泡茶，冷泡茶喝的是輕鬆隨興的態度，...有2g的碎形茶葉；三角形的原片茶葉有3g，我們以五種類型的茶葉各4g做冷泡 ...
我們以五種類型的茶葉各4g做冷泡實驗，不同葉型的茶葉在體積上有很大的差異。冷泡茶輕鬆三步驟_1.步驟二注水：水溫控制水溫很重要。冰箱低溫冷泡 ...
冷泡茶應儘量選擇含磷量較低的低發酵茶。以最常見的茶品來說，綠茶發酵程度較低，.烏龍茶次之，發酵程度較高 ...
2021年5月22日—本刊特別選購「天仁茗茶」的日月潭紅玉紅茶、碧螺春、包種茶、台灣高山烏龍茶、高山鐵觀音共五大茶種，透過冷泡實測，找出「最好喝」的時間點。其中， ...
2023年1月5日—紅茶、烏龍、綠茶..不同茶葉冷泡茶浸泡時間不同！喝茶好處多：消脂、護肝、助眠·1.紅茶：泡10hr·2.紅烏龍：泡10hr·3.高山烏龍：泡8hr·4.鐵觀音：泡6hr.
2020年5月16日—台灣大多數茶葉都可以製作冷泡茶，不過未經烘焙或發酵的「原味茶」，冷泡後的香氣風味最佳，因此綠茶冷泡的效果普遍會比紅茶好，但大多數紅茶種經過長時間 ...
2022年9月6日—［低溫沖泡、甘甜不苦澀］冷泡茶是以冷水沖泡，減低苦澀因子，如咖啡因、茶鹼、單寧酸。［長時間浸泡、釋放甘甜胺基酸］長時間低溫冷萃，茶湯中胺基酸等 ...
想要自己弄冷水泡茶，但不知道是否所有的茶葉種類皆適合以低溫萃取，而得到好喝的茶湯。加入討論加入討論.